JR東日本大飯店台北開幕三週年 祭出精彩美食吸引饕客 圖說 : HAYASE日本料理於8月16日-9月30日期間推出以日本東北六縣為主題的「魅知國懷石」。 (台灣新聞報記者張玉玲/台北報導)JR東日本大飯店台北將於今年8月開幕滿三週年,為慶祝這一重要里程碑讓旅客感受日本東北的特色魅力,即日起至9月30日,飯店於各餐廳推出各式美食祭典。Brilliant鉑麗安全日餐廳推出「日本美食祭」日本國產牛吃到飽、HAYASE日本料理推出日本東北六縣為主題的「魅知國懷石」套餐、凱華樓中華料理則推出全新的「乾隆延壽御膳套餐」,還有一系列的周年慶住房優惠專案。 圖說 : 鉑麗安全日餐廳推出的「日本美食祭」必吃料理特別推薦「香煎日本國產牛」吃到飽。 歡慶開幕三週年,日籍行政總主廚石原雅弘(Masahiro Ishihara)率領各餐廳推出美食料理。即日起至9月4日,Brilliant鉑麗安全日餐廳日本美食祭活動,首先推出「香煎日本國產牛」、、「海鮮大阪燒」與同集團姊妹品牌飯店-日本東京車站大飯店同步推出的「咖哩牛肉鍋」,海鮮生食區則有「鮮魚和風沙拉」、「蔥燒和牛握壽司」、「鰻魚手捲」以及「明太子烤生蠔」,湯品則有「北海道風味魚湯」、「牛蒡奶油濃湯」,熱食區則是增加了「味增香蔥烤魚」、「沖繩炒苦瓜」及「海膽奶油燉飯」。經典菜色則有饕客喜愛的「威靈頓牛排」、「普羅旺斯香草烤羊肋排」及「法式燉牛舌」...等,千萬不能錯過。 週一至週四午、晚餐及週五午餐成人每人1,480元起、週五晚餐及週六日午晚餐成人每人1,680元。 圖說 : 鉑麗安全日餐廳由來自東京車站大飯店的日籍行政總主廚石原雅弘Masahiro Ishihara(右)率領鉑麗安主廚陳永儒Kevin Chen(左)推出日本美食祭料理。 以城堡小鎮仙台為空間設計主題的「HAYASE」日本料理,料理長郡司行雄因應炎夏即日起至8月15日推出風雅細緻的「鰻魚盡享懷石」套餐,補氣肥美的白鰻製成多道清爽味美食,搭配精心挑選的食器,視覺與味覺皆感到消暑清爽。8月16日至9月30日期間還有以日本東北六縣為主題的「魅知國懷石」,選用夏日當季的海鮮與蔬菜等食材,以日本東北六縣的特產呈現出令人清爽氛圍的餐點,餐廳還有專業唎酒師可幫客人以各種來自日本東北清酒搭配美食料理,體驗有如瞬間來到日本的雅緻,套餐售價3,500元。 圖說 : 凱華樓中華料理...